обзор лучших планетарных миксеров 2021

ТОП-15 лучших планетарных миксеров: Рейтинг 2021 года и какую недорогую модель выбрать для дома с чашей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек.

Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов.

Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные.

Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в 2021 году и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Рейтинг ТОП-15 лучших планетарных миксеров 2021 года

ТОП-5 лучших планетарных миксеров по цене/качеству на 2021 год
1	Garlyn S-350	Узнать цену
2	Kitfort KT-1357	Узнать цену
3	Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet	Узнать цену
4	Kitfort KT-1343-1	Узнать цену
5	Gemlux GL-SM-88	Узнать цену
ТОП-5 лучших планетарных миксеров с вращением чаши
1	Philips HR3745/00 Viva Collection	Узнать цену
2	Bosch MFQ 3555	Узнать цену
3	Moulinex HM 4121	Узнать цену
4	KitchenAid 5KSM175P	Узнать цену
5	Kitfort KT-1324	Узнать цену
ТОП-5 лучших недорогих планетарных миксеров
1	Hyundai HYM-S4451	Узнать цену
2	Kitfort KT-1308	Узнать цену
3	ENDEVER SIGMA-24	Узнать цену
4	Clatronic KM 3709	Узнать цену
5	ENDEVER Sigma-25/26	Узнать цену

ТОП-5 лучших планетарных миксеров по цене/качеству на 2021 год

Garlyn S-350

Модель миксера Garlyn S-350 пользуется высоким спросом за счет качества и скорости смешивания. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания.

Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками.

Объем чаши из нержавеющей стали – 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи.

Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками.

При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией.

Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки (плавный пуск, работа в импульсном режиме). Количество рабочих скоростей агрегата – 6.

Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка.

Технические характеристики:

Kitfort KT-1357

Миксер Kitfort KT-1357 выполнен в современном стильном дизайне, укомплектован стальной чашей емкостью 4,5 л и несколькими функциональными насадками.

Благодаря используемой технологии планетарного вращения достигается равномерное взбивание масс и перемешивание ингредиентов.

Прибор удобен для выполнения многих операций (приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов, замес блинного теста).

Для работы предусмотрено восемь скоростных режимов и возможность равномерного взбивания в дополнительном импульсном режиме. Это позволяет добиться однородности пищевой массы.

Миксер укомплектован защитной крышкой (препятствует разбрызгиванию), таймером прямого и обратного отсчета, тремя функциональными насадками различной конфигурации.

Процесс перемешивания может при необходимости прерываться и вновь возобновляться благодаря функции «Пауза». Дополнительное удобство эксплуатации – возможность мгновенной смены насадки. Для этого в приборе предусмотрена специальная кнопка.

Технические характеристики:

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

В число самых лучших планетарных миксеров в 2021 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки.

Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее.

Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает.

Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки».

Технические характеристики:

Kitfort KT-1343-1

Открывает наш обзор модель Kitfort KT-1343-1 от популярного российского производителя бытовой техники для дома и кухни.

Такой форм-фактор был позаимствован у английского производителя кухонных машин Kenwood, который впервые изготовил подобное устройство еще в середине прошлого века.

Конструкция оказалась настолько практичной, что сегодня ее продолжают использовать практически все производители планетарных миксеров.

Миксер Kitfort KT-1343-1 оснащен большой чашей на 5 литров, выполненной из нержавеющей стали. Емкость имеет большую ручку, что позволяет удобно ее транспортировать.

Устройство оснащено двигателем 1000 Вт, что достаточно для работы с любыми видами теста и крема. Для удобства пользователя есть 6 скоростей и импульсный режим, при этом скорости переключаются плавно, что защищает мотор от перегрузок и резких скачков напряжения.

В комплект поставки входят 3 традиционные насадки – венчик, тестомес, насадка для крема или смешивания ингредиентов. Отличительная особенность модели – наличие двойного крюка для смешивания густого теста.

Фактически – это две насадки разного размера и формы, работающие одновременно. Такая конструкция обеспечивает тщательное и равномерное смешивание ингредиентов для приготовления идеального густого теста.

Технические характеристики:

Источник

Рейтинг лучших планетарных миксеров на 2021 год

В жизни каждой хозяйки наступает время кулинарных экспериментов. Для получения хорошего результата требуются не только качественные продукты, но и хорошее оборудование. Миксер в процессе приготовления играет важную роль. Хорошее взбивание обеспечивает быстрое смешивание продуктов, пышное тесто и однородный крем. От выбора планетарного миксера в качестве кухонного помощника будет зависеть конечный результат.

Все о планетарном миксере

Такое интересное название миксер получил благодаря своему способу вращения, который напоминает движение планет вокруг солнца.

Первая модель планетарного миксера появилась в 1919 году. Выпустила ее компания «KitchenAid».

Данная модель была больших размеров и подходила только для промышленного использования. Через год компания выпустила модель, подходящую для домашнего использования. Так же «KitchenAid» запатентовала данную идею, но другие компании все же начали выпускать подобное оборудование.

Это чудо кухонной техники делится на три типа. Первый вариант имеет очень большие размеры, устанавливается на полу и применяется в кондитерских цехах. Полупрофессиональный вариант миксера имеет чашу объемом около 15 литров, применяется в основном на предприятиях общественного питания. Для домашнего использования выпускаются миксеры меньшего размера с чашей до 5-6 литров.

Такой кухонный помощник может взбивать, смешивать и замешивать тесто. Процесс происходит быстро, а за счет такого способа замешивания в чаше не остается комков.

Как правильно выбрать

Одними из важных показателей товара являются его мощность и количество скоростных режимов работы. Высокая мощность позволит сделать работу быстрее, и качество останется на высшем уровне. Переключение между режимами скоростей должно быть плавным, это обеспечит надежность и удобство использования. Так же если поставить миксер на паузу во время работы на большой скорости, то он должен начинать последующую работу не с максимальных оборотов.

Материал изготовления так же не должен оставаться без внимания. Большинство моделей изготавливается из пищевого пластика, но встречаются и модели из нержавеющей стали. Такой вариант будет иметь больший вес и высокую стоимость. Материал венчиков и чаши должен быть выполнен из стали высокого качества. Так же бывают и пластиковые чаши, но при постоянном использовании такой вариант быстро потеряет презентабельный вид. К тому же пластик будет впитывать запахи, и окрашиваться от пищевых красителей. Для эксплуатации будет удобнее, если на чаше будет предусмотрена ручка.

Безопасность в работе играет не последнюю роль. В первую очередь должна быть защита от перегрева. Такое кухонное оборудование обычно покупается для частого и длительного использования, выключение при нагреве даст возможность избежать преждевременной поломки. Кроме этого некоторые модели не включаются при неверной установке чаши. Есть и другие степени защиты.

Материал запчастей играют не последнюю роль в качестве продукции. Но для получения этой информации следует обращаться в сервисный центр. Пластиковые детали будут менее долговечными, предпочтение лучше отдавать миксерам с металлическими запчастями.

Кроме этого есть не обязательные критерии, которые не так важны, но их наличие сделает процесс работы более приятным. Например, крышка для чаши или прорезиненные ножки.

Лучшие модели планетарных миксеров

С помощью «KT-1343-2» от торговой компании «Kitfort» можно с легкостью заместить как жидкое, так и тугое тесто, взбить яйца в пышную пену, приготовить пюре, кремы или муссы. Благодаря высокой мощности в 1000 Вт любое задание будет выполнено достаточно быстро. Благодаря планетарному вращению можно не бояться наличия комков.

«KT-1343-2» имеет 6 скоростей работы и в дополнение импульсный режим работы. Этот режим будет весьма полезен в работе с твердыми продуктами и на высоких скоростных режимах. Чаша имеет объем 5 литров, для дополнительного удобства в использовании предусмотрена ручка. Так же в комплекте идет защитная крышка с отверстием для загрузки ингредиентов. Модель «KT-1343-2» имеет 3 типа насадок: венчик для взбивания, 2 крюка для замешивания густого и тугого теста, насадка для перемешивания, которая будет идеальна для приготовления пюре или томатной пасты.

Вес прибора составляет 4,5 кг. Длина шнура – 1,18 м. так же данный миксер имеет вторую степень защиты от поражения током. «KT-1343-2» выпускается в трех цветовых вариантах: голубой, кофейный и черный.

Средняя стоимость составляет 8000 рублей.

С помощью планетарного миксера Oberhof Breth C-34 можно выполнить большой спектр задач по приготовлению разных блюд. Миксер готовит тесто, причем даже плотное, взбивает разные ингредиенты и идеально их смешивает. Благодаря тщательному перемешиванию продуктов на стенках чаши ничего не остается. При работе прибор не шумит, поэтому готовить можно тогда, когда придет вдохновение. Даже ночью, пока все домочадцы спят.

Высокая мощность двигателя 1000 Вт обеспечивает большую скорость работы устройства. При этом скорость регулируется в 6 диапазонах – подобрать нужный режим для приготовления того или иного блюда не составит труда. Объемная чаша миксера (5 л) оборудована удобной ручкой. Ее можно использовать по прямому назначению – для перемешивания продуктов, а также для хранения ингредиентов в холодильнике.

Безопасность миксера Оберхоф продумана до мелочей. Он имеет второй класс защиты от поражения током и функцию автоматического отключения при перегреве.

Средняя стоимость прибора составляет 7900 рублей.

Данная модель кухонного оборудования поможет в приготовлении любого вида теста, взбивании кремов, перемешивании продуктов. Объем чаши в 6,5 литров позволяет готовить большие порции теста в один раз. Тесто будет вымешиваться равномерно по всему объему, а крем будет легким и воздушным благодаря планетарному типу вращения. А для дополнительного удобства установки и снятия чаши предусмотрена откидная головка, которая имеет фиксатор. Следует отметить, что система безопасности предусмотрела этот момент и в таком положение прибор не начинает работу.

«Gemlux GL-SM312» имеет 4 насадки: крюк для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка для смешивания ингредиентов и кондитерский битер с силиконовой насадкой, который предназначен для приготовления идеальных кремов. Учитывая, что имеются 6 скоростных режимов и импульсный режим, то с помощью такого агрегата можно приготовить любые блюда.

«Gemlux GL-SM312» выпускается в 8 цветовых вариантах, которые кроме классических цветов, включают мятный, терракотовый, бронзовый и др. Миксер изготавливается из пластика, а насадки и чаша выполнены из нержавеющей стали.

Средняя стоимость составляет 6000 рублей.

Данный представитель кухонного помощника от компании «Redmond» станет не заменим при необходимости взбить яйца, замесить разные варианты теста, в приготовлении кремов и других лакомств. Благодаря вращению не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши, не стоит беспокоиться о том, что смешивание будет не равномерным, а текстура не однородной.

«Redmond RFM-5301» имеет чашу объемом 4,5 литра. Так же в комплекте прилагается защитная крышка с отверстием. Такое приспособление позволяет добавлять ингредиенты, не выключая миксера, что позволит сэкономить время.

Комплектуется данная модель тремя насадками, которые предназначены для взбивания, замешивания тугого теста и приготовления жидких начинок, густого жидкого теста и кремов. «Redmond RFM-5301» поддерживает 8 скоростей работы. При включении, работа всегда начинается с минимальных оборотов. Регулировать скорость можно с помощью удобного переключателя, который имеет плавный режим работы.

«Redmond RFM-5301» имеет защиту от перегрева. При достижении допустимого времени работы, миксер автоматически выключается. Это поможет продлить долговечность использования и предотвратит случайную поломку.

Мощность «Redmond RFM-5301» равна 1000 Вт. Вес прибора – 4,6 кг. Длина шнура – 1 м.

Средняя стоимость составляет 7700 рублей.

Этот вариант кухонного помощника подойдет как для использования на предприятиях общественного питания, так и для домашней эксплуатации. «Gemlux GL-SM10GR» может замесить любой вариант как жидкого, так и густого теста, взбить сливки или белки в устойчивую пену, приготовить крема и муссы.

Корпус прибора изготовлен из алюминия. Имеется электронный таймер. Возможно установить время от 30 секунд до 20 минут, один шаг 30 секундам. Наличие таймера позволяет дополнительно не засекать время взбивания, которое необходимо соблюдать в определенных рецептах.

Чаша имеет достаточно большой объем, который равен 10 литрам. Так же для удобного переноса чаши имеются две ручки по бокам. В комплекте идет пластмассовая крышка, с отверстием для загрузки продуктов. Для замешивания теста предусмотрен двойной крюк, с такой насадкой тесто замешивается в 2 раза быстрее. Кроме этого есть лопатка для смешивания и венчик для взбивания. Для удобства смены насадок предусмотрена откидывающаяся головка.

«Gemlux GL-SM10GR» имеет 6 скоростей работы. Мощность прибора равна 1500 Вт. Вес миксера: 11,7 кг.

Средняя стоимость составляет 12500 рублей.

Данная модель от известной компании «KitchenAid» станет незаменимым помощником на кухне любой хозяйки. Оборудование данного бренда славится высоким качеством и прочностью деталей. «KitchenAid 5KSM3311XE» умеет смешивать, взбивать, размалывать. Благодаря такому функционалу он нашел одобрение у лучших профессиональных поваров.

«KitchenAid 5KSM3311XE» имеет интересный дизайн и представлен в 8 цветовых вариантах, среди которых есть розовый, ярко-синий и нежно-зеленый, а так же стандартные цвета, как белый, черный, кремовый и серебристый. Такое разнообразие сможет удивить даже самого привередливого покупателя, а так же вписаться в любой интерьер.

«KitchenAid 5KSM3311XE» комплектуется тремя насадками и стальной чашей объемом 3 литра, которую можно мыть в посудомоечной машине. С помощью венчика можно быстро взбить яйца или сливки, лопатка предназначена для смешивания ингредиентов жидкого теста, а с крюком легко можно замесить тесто на пирожки или хлеб. Так же отдельно можно приобрести насадки, с которым прибор может превратиться в мясорубку или соковыжималку.

Данная модель имеет мощность 250 Вт и 10 скоростей работы. Корпус изготовлен из металла, вес прибора равен 6,5 кг.

Средняя цена составляет 49000 рублей.

Особенностью данной модели от американского бренда «KitchenAid» является наличие двух чаш разного объема. Такой вариант подойдет тем, кто много и часто готовит. Возможность готовить тесто и крем или начинку одновременно позволит значительно сэкономить время.

Неповторимый дизайн и более 10 цветовых вариантов в металлических оттенках прекрасно дополнят любую кухню. Корпус миксера сделан из закаленной эмали, это обеспечит не только удобство в уходе, но и способствует защите от механических воздействий. Металлический корпус так же обеспечивает устойчивость во время работы. Даже при работе на максимальной скорости не будет происходить вибраций или сдвигов с места.

Базовый комплект включает 4 вида насадок. Кроме венчика и крюка для теста, есть два варианта лопаток. Плоская лопатка используется для приготовления жидкого теста, а лопатка с гибкими ребрами создана для тщательного перемешивания продуктов. Так же в комплект входит защитный обод, представляющий собой пластиковую крышку, имеющую отверстия для удобной загрузки продуктов. С такой защитой можно не беспокоиться о целостности рук, но и о чистоте кухни.

«KitchenAid 5KSM175P» имеет мощность 300 Вт и 10 скоростей работы. На максимальной скорости прибор создает 220 оборотов в минуту. Вес миксера равен 11,3 кг.

Средняя стоимость составляет 58000 рублей.

Эта модель миксера от Итальянского производителя изготовлена из литого алюминия. За счет этого поверхность устойчива к механическим воздействиям, а сам прибор прослужит долгую службу. Внешний вид устройства напоминает миксеры из далекого прошлого, благодаря такому дизайну он будет выигрышно выделяться на любой кухне.

Комплектуется «Smeg SMF01» тремя насадками и стальной чашей объемом 4,8 литра. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Так же есть пластиковая крышка для чаши, которая защитит от брызг и обезопасит руки.

Имея мотор мощностью 1000 Вт «Smeg SMF01» может работать на 10 скоростях. За долговечность прибора можно не беспокоиться, его шестеренки изготовлены из стали, и даже при постоянном использовании не приведут к поломке.

Благодаря специальным ножкам аппарат не будет скользить в процессе эксплуатации. А при поднятой головке автоматически блокируется, что предотвращает случайное включение. Стоит отметить, что имеется блокировка от детей.

Средняя стоимость составляет 49000 рублей.

Какой миксер лучше?

Если стоит выбор между ручным или планетарным миксером, то стоит задуматься не только о вопросе цены. Для хозяек, которые прибегают к использованию данного прибора не так часто, возможно, целесообразно будет приобретения ручного миксера. Он занимает не так много места, и цена вопроса будет значительно ниже. Средняя мощность таких моделей около 500-700 Вт. Время на процесс будет затрачено больше, да и не все модели могут на 100% справиться с поставленной задачей.

Для тех, кто постоянно что-то печет, работает с тестом и кремами, планетарный миксер станет незаменимым помощником. Благодаря его высокой мощности и способу вращения добиться идеального результата будет гораздо легче. К тому же на процесс будет затрачено меньше времени. Включив его, можно без страха заняться подготовкой следующих ингредиентов. Так же очень удобно добавлять продукты в процессе замешивания. Особенно это удобно в приготовлении меренги, когда надо вливать горячий сироп. Приготовление дрожжевого или пресного теста вручную отнимает много времени, а с таким кухонным агрегатом его можно замесить за считанные минуты. Благодаря специальным защитным элементам можно не волноваться о чистоте кухни. Стоимость такого варианта выше, обычного. Места он будет занимать больше. Перед покупкой стоит подумать о месте хранения, поскольку каждый раз убирать его в шкаф будет неудобно. Для небольших кухонь, такой прибор, скорее всего не подойдет. Но эти несущественные недостатки легко перекрываются всеми его возможностями.

Источник

8 лучших планетарных миксеров

Рейтинг 2021 года: лучшие планетарные миксеры по отзывам экспертов и покупателей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов. Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные. Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в 2021 году и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Отчего такое название у миксера – планетарный?

Всё дело в принципе работы подвижного привода, обеспечивающего как вращение венчика (или другой насадки) вокруг своей оси, так и одновременное его перемещение по круговой «орбите» вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме, что называется, без рук.

Интересная деталь: планетарный миксер – один из немногих бытовых приборов, созданных по образу профессиональных кухонных машин. Неслучайно версии для дома часто именуют аналогичным термином. Что ж, и у домашних «шефов» ширятся познания, растут навыки, обновляется рецептура. Значит, оснащение «рабочего места» должно соответствовать.

Только давайте договоримся «на берегу»: мы не будем считать стационарные миксеры на базе ручных, с чашей, крутящейся вокруг насадок, а не наоборот, планетарными. Зачем опошливать гелиоцентрические принципы, обоснованные ещё Коперником, за которые после терпел немалые лишения Галилей, а Джордано Бруно вообще погиб на костре инквизиции?

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома	1	Clatronic KM 3709	9.4 / 10	8 800
	2	Kitfort KT-1308	9.3 / 10	7 290
	3	ENDEVER Sigma-25/26	9.2 / 10	6 750
Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона	1	Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet	9.8 / 10	14 990
	2	Garlyn S-350	9.7 / 10	17 900
	3	Kitfort КТ-3007	9.5 / 10	11 490
Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса	1	Smeg SMF02	9.9 / 10	58 390
	2	KitchenAid 5KSM125E	9.8 / 10	59 990

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома

Clatronic KM 3709

Открывает наш рейтинг лучших домашних планетарных миксеров Clatronic KM 3709 — прибор, позиционируемый Clatronic в качестве кухонного комбайна. Однако, не в виде традиционного измельчителя, а в формате машины-тестомеса. Схему привода узнать не сложно. Планетарный миксер и есть, как бы по-иному его не обозвали. Да и штатная комплектация не отягчена всяческими довесками типа овощерезок, мясорубок, блендеров.

Дизайн у модели простой, но вполне себе стильный. Возможные варианты цвета корпуса – белый, титан, красный с неизменно серебристой верхней крышкой. Основной материал – прочный пластик, чаша – стальная объёмом 5 л (на 2.5-3 кг готового теста). Мощность мотора – 1000 Вт. Настраиваемых скоростей вращения 6, а также имеется быстрый импульсный режим.

Производится Clatronic KM 3709 в Китае. По большому счёту является OEM продуктом среднего уровня (есть вероятность встречи с полным аналогом под другим логотипом, например, Bomann). Собственно, в бюджетном сегменте рассчитывать на что-либо другое и не приходится.

Kitfort KT-1308

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Выпускается KT-1308 в нескольких цветах: белом, чёрном, красном и бирюзовом. Корпус пластиковый, материал чаши – металл (не боится горячих продуктов). Объём последней – 4.2 л. Мощность привода – 600 Вт. Не предел мечтаний, но вполне себе норма для не слишком интенсивных нагрузок в условиях домашнего кулинарного «производства».

Элементы управления: 6-ступенчатый регулятор скорости с отдельным импульсным режимом, электронный LCD-дисплей таймера. Комплект насадок: венчик для взбивания, перемешивающий битер, крюк для густого теста. Вспомогательные аксессуары: крышка, лопатка ручная, сепаратор для яичных белков.

ENDEVER Sigma-25/26

Продукт российского предпринимательства в привычном китайском исполнении. Правда, бренд Endever всё ещё пытаются выдавать за шведский, не желая отказываться от подтянутой красивой легенды. Смешно, право слово! Может, раньше этот фокус и работал, а сегодня массовый потребитель стал разборчивей, на мякине сказочной его уже не проведёшь.

Тем не менее, сделан данный планетарный миксер достойно, выглядит симпатично. Габариты относительно компактные. Гарантийный срок лучше стандартного – 18, а не 12 месяцев. Мотор внутри вроде как мощный – 1000 Вт. Объём чаши – 3.5 л. Набор насадок классический: венчик для взбивания, лопатка для замешивания пюре (соусов, паст, муссов), крюк для плотного теста.

Что касается сдвоенного наименования, есть две почти идентичных модели: 25-я белая с красным, 26-я с коричневым верхом. В целом этот планетарный миксер можно воспринимать как хороший вариант для небольшой, средней семьи. На подвиги сверхпроизводительности не рассчитан.

Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

В число самых лучших планетарных миксеров в 2021 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее. Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки». Последний имеет патентованную удлинённую форму Flex Whisk, позволяющую взбивать ингредиенты даже в небольших объёмах.

Garlyn S-350

Серьёзный планетарный миксер от российского бренда, проявившегося на отечественном рынке лишь в 2019 году. Что неплохо, ведь молодой компании, по крайней мере в начале пути, крайне важна наработка репутации за счёт хорошего качества продукции.

Теперь непосредственно об устройстве: по спецификации – кухонная машина, по сути – планетарный миксер. Может служить базой для создания многофункционального комбайна, но и в оригинальной комплектации хорош (в том числе для тематики нашего рейтинга). Стильный корпус выполнен из серебристого пластика, чаша – стальная нержавеющая объёмом 5.5 л.

Привод мощный – 1200 Вт. Настройка скорости вращения плавная 6-ступенчатая + режим Pulse. Насадки: взбивающий венчик, битер смешивающий, крюк, способный справиться с любым видом теста. Собран миксер-комбайн в КНР. Там в Поднебесной могут делать и очень хорошие вещи. Где, например, вы думаете делают хвалёный Apple?

Kitfort КТ-3007

В классе планетарных миксеров компания Kitfort, как никакая другая, способна похвастаться невероятно широким ассортиментом. Однако, одной из самых достойных для появления в рейтинге лучших планетарных миксеров по совокупности цены, качества, характеристик стоит признать её модель КТ-3007. Производится в Китае. А где ещё? Не на наших же заводах под патронажем «Роснано»?

Если придумывать для рассматриваемой кухонной машины что-то типа девиза, он бы звучал примерно так – прочность и сила! А как иначе: корпус (красного либо серебристого цвета) выполнен из металла, чаша – нержавеющая стальная объёмом 4.2 л, мощность привода – впечатляющие 1500 Вт. Уж такая замесит, так замесит.

Насадки привычные планетарно-миксерные: венчик, лопатка-битер, крюк для тяжелого густого теста. С управлением всё просто: круглый переключатель скоростей с плавной 6-уровневой регулировкой и усиленным режимом Pulse, рычажок поднятия консоли.

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Smeg SMF02

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

KitchenAid 5KSM125E

Продолжает наш рейтинг лучших планетарных миксеров ещё более премиальный, во всяком случае в соответствии с ценником, миксер в классическом американском дизайне из 50-х. Приехал, кстати, тоже из США. Красив, прочен и массивен, как настоящий стационарный прибор, который должен находиться на своём законном месте в кухне, а не доставаться из шкафа лишь на время готовки.

Корпус KitchenAid 5KSM125E цинковый, 4.8-литровая чаша с большой удобной ручкой сделана из высококачественной пищевой «нержавейки». С насадками всё понятно: венчик (6-проволочный), лопатка для смешивания, усиленный крюк для теста. Скорость вращения настраивается с помощью специального рычажка. Всего предусмотрено 10 положений.

Мощность мотора – 300 Вт или 0.19 в силах лошадиных. Вкупе с системой прямого привода, и с учётом, что это истинный номинал в противовес иным фантазийным заявкам, этого более чем достаточно даже для самых сложных задач. На корпусе имеется фронтальный порт для доп. насадок. Соответственно, миксер готов к трансформации в полноценный комбайн.

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

И пару небольших наблюдений в заключение

К планетарным миксерам часто предъявляют не всегда обоснованную претензию – плохо взбиваются белки при малом их количестве. Так ведь и в спецификациях обычно указывается возможность работы минимум с двумя. Мало того, яйца бывают разного размера. Добавьте ещё немного или воспользуйтесь элементарным, даже сложно его так назвать, лайфхаком: подложите под чашу салфетку или полотенце, чтобы немного её приподнять (избегая касания венчиком стенок). Дело наверняка пойдёт гораздо «веселее».

Ещё одно. Некоторые пользователи, решившие создать на дому что-то вроде компактного кулинарного производства, нередко ошибочно рассчитывают на очень высокую производительность бытовых планетарных миксеров. Те же молотить часами не в состоянии. Время непрерывной работы обычно ограничивается 10-12 минутами, после чего устройству требуется отдых. И вряд ли стоит его за это ругать. Всё-таки профессиональная техника стоит совсем других денег, габаритами обладает немалыми.

Источник