обзор лучших самогонных аппаратов колонного типа

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2020-2021 года

С каждым годом количество предложений на рынке самогонного оборудования неуклонно растет. Чтобы облегчить вам выбор, я решил отделить зерна от плевел и составил небольшой рейтинг свежих аппаратов 2020-начала 2021 года. Многие производители вам наверняка знакомы, но есть и новички, удивившие в этом году. Подборка получилась крайне любопытной, так что скорее знакомиться!

Важно понимать — я не пытаюсь что-то «втюхать», я просто даю почву для размышлений. Вне зависимости от позиции в рейтинге, любой из перечисленных аппаратов — отличное оборудование, которое подарит много приятных часов при работе с ним. Конечный выбор всегда за вами.

Весь рейтинг, как и прошлогодний, состоит из 3 категорий:

Критерии выбора

Чтобы не быть голословным, перечислю список критериев, на основе которых распределялись места.

Лучшие классические аппараты с сухопарником

4. Классика 2

На 4 месте — самогонный аппарат Классика 2 от компании Дом Самогона. Аппарат очень дешевый: 6 тысяч за полноценный дистиллятор — действительно сильно. При этом производитель умудрился заложить в конструкцию почти все, что есть у более именитых конкурентов — подрывной клапан, сливной кран, разборный сухопарник. Объемы — 16 и 21 л. Вполне достаточно для дистиллятора.

Смущает отсутствие потенциала для модернизации (нет клампа) и ручки, которые будут нагреваться при перегонке. Хотя за такую цену придираться к таким мелочам не совсем уместно. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в новом хобби, но не хочет сильно тратиться на первых порах. Заслуженное 4 место.

3. Алкаш Кузьмич

Цена — от 11000 руб.

Аппарат, о котором сложно сказать что-то примечательно. Тем не менее у него есть все необходимое для получения качественных ароматных дистиллятов:

Цена вполне адекватная для аппарата с сухопарником.

Вопросы вызывает разве что сомнительные ручки, за которые при/после перегонки взяться без прихватов будет невозможно, да не самый удобный кран с прямым выходом. Заслуженное третье место.

2. Изюмовка

Цена — от 12390 руб.

Классический аппарат с сухопарником и дефлегматором на борту — звучит заманчиво. Производители аппарата Изюмовка решили не идти проторенной тропой и привнесли в стандартную для дистилляторов конструкцию что-то новое.

И пусть дефлегматор объективно выглядит слабовато, и всю основную работу по очистке паров все равно выполняет сухопарник, определенный эффект от него все же есть. Кроме того, верхушка крепится на кламповых соединениях, что в дает возможность превратить классику в колонну.

Цена немного выше, чем у классических дистилляторов, тем не менее не включить столь любопытный экземпляр в рейтинг было бы неправильно. Если бы не стоимость, аппарат мог бы побороться за первую строчку. А пока заслуженное второе место.

1. Германия 3

Ну и на первом месте разместилась хорошо известная и любимая ценителями дистиллятов Германия 3. Третья версия сильно шагнула вперед: карман для насадок стал выше, вместо биметаллического поставили электронный термометр с внесенным напрямую в среду куба щупом, верхнюю часть сместили относительно центральной части для большей устойчивости. Видно, что производитель заботится о своем аппарате и своевременно его дорабатывает, чтобы не отставать от трендов.

Клапан сброса давления, как гарант безопасности, не может не радовать. Цена — от 9990 р на официальном сайте. Не самая низкая, но за такой набор возможностей считаю ее вполне справедливой.

Германия 3 уверенно держит ту высокую планку, которую сама себе задала еще с первой версии. Любителям классических дистиллятов могу смело рекомендовать.

Источник

🍶Рейтинг лучших самогонных аппаратов колонного типа на 2021 год

Ценители качественного алкоголя знают, как важно употреблять напиток, который не только порадует своим вкусом, но и не подведет по качественным характеристикам. Все больше людей отдают предпочтение крепким алкогольным напиткам, приготовленным самостоятельно. Но получить качественный и чистый продукт можно лишь, используя хороший самогонный аппарат. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила обзор лучших самогонных аппаратов колонного типа.

4 9

Самогонный аппарат колонного типа: как выбрать

Практически каждый самогонный аппарат, колонного типа или оснащенный сухопарником, в своей работе использует принцип испарения жидкости в той или иной форме, с последующим охлаждением и конденсацией паров. Этот процесс называется дистилляцией, а самогонный аппарат — это не что иное, как дистиллятор.

Конструкция самогонного аппарата колонного типа представляет собой перегонный куб (бак), над ним возвышается колонна (труба, составляемая из царг), которая плавно переходит в охладитель. Принцип работы такого устройства заключается в возврате части остывшего пара обратно в перегонный куб, контактируя с горячим паром. В процессе работы испарение жидкости и конденсация происходит многократно, в результате напиток на выходе получается чище, крепче, но чуть менее ароматнее, чем при перегонке в классических дистилляторах.

Используя самогонный аппарат колонного типа можно получить алкоголь крепостью до 96%.

Критерии выбора

Сегодня на рынке достаточно много производителей подобных устройств, они часто схожи по функционалу и цене, поэтому следует обратить внимание на габариты, материалы, степень комфорта в использовании и пр. Но обо всем по порядку.

Читайте также:  какая норковая шуба лучше поперечная или продольная

Производительность дистиллятора

Этот критерий указывает на то, сколько литров продукта в час может произвести аппарат в режиме первого перегона. На этот показатель влияет проходной диаметр колонны. Чем толще труба, тем больше спирта-сырца можно получить на выходе. Мы не рекомендуем рассматривать варианты с колонной, сечение которой меньше 1,5 дюймов. А если планируется производить большое количество напитков, стоит присмотреться к дистилляторам с 2-дюймовой колонной. Такие аппараты способны произвести напитка в объеме до 12 л/час.

Крепость

На этот показатель влияет, в первую очередь, комплектация колонны. Используя аппараты с отбором по пару, как правило, можно получить продукт крепостью 90-96%. На крепость влияет наличие дефлегматора и высота колонны.

Габариты

Этот критерий не относится к свойствам напитка напрямую, но от него будет зависеть возможность использования устройства. Задумываясь о высоте колонны, например, при желании погнаться за большей крепостью, стоит помнить, что аппарат будет использоваться на варочной панели, над которой чаще всего присутствует вытяжка. А значит, приобретаемый самогонный аппарат в собранном виде должен помещаться между плитой и вытяжкой.

Дно перегонного куба

Кроме того, что при покупке нужно оценить качество дна визуально: оно должно быть абсолютно ровным, без вмятин и других повреждений, стоит обратить внимание на его характеристики. Особое внимание дну следует уделить владельцам индукционных плит, ведь им подойдут только те аппараты, дно которых является ферромагнитным.

Удобство использования и обслуживания

В этом критерии можно собрать различные моменты, которые упрощают использование дистиллятора, делают процесс более простым и комфортным. Стоит обратить внимание на наличие:

Важно! При выборе самогонного аппарата колонного типа стоит внимательно посмотреть базовую комплектацию, можно ли будет его использовать сразу после сборки, и не потребуется ли докупать дополнительные комплектующие.

Все аппараты, которые собраны в данном обзоре, могут быть использованы сразу после покупки.

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

С отбором по пару

Лидером данного рейтинга становится самогонный аппарат колонного типа, в котором реализована возможность контроля и управления процессом перегонки посредством специального мобильного приложения «Малиновка». Это выгодно отличает его от всех конкурентов. Сопряжение со смартфоном происходит посредством Bluetooth.

frame 8 e1620739158446

OptiSam PRO — это профессиональный самогонный аппарат с отбором по пару, отличающийся сверхбыстрой перегонкой до 12 л/час и внушительной крепостью напитка на выходе — до 96%.

OptiSam PRO — единственный самогонный аппарат колонного типа, контролировать работу которого можно в специальном приложение «Малиновка», устанавливаемом на смартфон.

Посредством приложения можно контролировать заданную температуру содержимого, реализовано оповещение, если показатель будет превышен. Есть возможность отследить весь процесс от начала до завершения, оценивать минимальные и максимальные показатели.

В приложении «Малиновка» реализован функционал:

Вернемся к конструкции OptiSam PRO. Перегонный куб представляет собой бак собственного производства из нержавеющей стали высокого качества. Дно перегонного куба ферромагнитное, поэтому можно использовать аппарат на любых варочных панелях. Для контроля температуры содержимого по центру бака установлен термометр.

Визуальный контроль позволяет осуществлять прозрачна царга, выполненная из боросиликатного стекла, а также смотровой диоптр.

7 10

Реализована возможность одним краном управлять всем процессом! Сохранение органолептических показателей и соответствие требованиям качества напитка после правильного двойного перегона обеспечивает классическая бражная колонна с дефлегматором, что позволяет одну часть конденсата отправлять обратно в колонну, а другую — в отбор.

Емкость бака: 19, 25, 34 и 41 литр.

Длина царги: 450 мм.

Диаметр царги: 2 дюйма.

Комплектация OptiSam PRO позволяет сразу после покупки и сборки приступить к его использованию.

Достаточно производительный самогонный аппарат с узлом отбора по пару позволяет получить напиток крепостью до 96%. Его отличительная черта — наличие в комплекте двух царг, каждая из которых имеет длину в 50 см. Одна царга выполнена из боросиликатного стекла, она вкупе с диоптром обеспечивает визуальный контроль за процессом. Вторая царга — медная, что дополнительный плюс в качестве очистки конечного продукта.

8 obyazat pole

Стоит учесть, что крепости в 96% можно добиться, установив обе царги, с одной крепость будет немного ниже — в пределах 95%. Также можно использовать Люкссталь 7м для простой перегонки, получив при этом на выходе продукт крепостью 90-92% с сохранением аромата ингредиентов.

Бак аппарата выполнен из нержавеющей стали, ферромагнитное дно позволяет применять дистиллятор на любой варочной поверхности. Внутри бака предусмотрено фальш-дно, позволяющее готовить зерновую брагу без риска ее пригорания ко дну.

Производительность Люкссталь 7м — в пределах 12 л/час.

Объем бака: 37, 50 литров.

Длина царг (в комплекте 2 шт.) — 50 см.

Диаметр колонны — 2 дюйма.

Данный дистиллятор способен производить большое число напитков, с ним можно осуществлять перегонку, готовить ректификат или ароматизировать самогон.

8 11

Всего в «Атланте» предусмотрено 6 режимов работы:

Бак выполнен из нержавеющей стали, царга одна, не прозрачная. Предусмотрен смотровой диоптр, который может быть установлен как сверху уже закрепленной царги, так непосредственно сразу после перегонного куба. В последнем варианте кроме смотрового контроля будет выполняться функционал гашения пены.

Объем перегонного куба: 21, 33, 50 литров.

Длина царги — 50 см.

Диаметр царги: 2 дюйма.

Данный самогонный аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали: это и перегонный куб, и царга с сечением 2 дюйма. Крышка этого аппарата имеет хороший показатель толщины, 3 мм, что не заставит переживать за устойчивость колонны в случае наращивания ее высоты. Что касается царги, идущей в комплекте, ее длина 45 см.

Читайте также:  какая звезда азуры лучше черная или белая

krovat

В базовой комплектации не предусмотрен смотровой диоптр, что безусловный минус в сравнение с конкурентами. Но зато на выбор есть два варианта дефлегматора — 9-канальный сегментированный или увеличенный пленочный. Также в комплекте к аппарату идут термометр и спиртометр. То есть можно сказать, что комплектация позволяет начать перегонку сразу после покупки.

Источник

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

В эпоху, когда подделки товаров, продуктов питания и напитков встречаются на каждом шагу, многие ценители качественного алкоголя задумываются о собственном производстве. А помочь в этом может самогонный аппарат колонного типа.

1 4

Самогонный аппарат колонного типа

Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.

От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.

Как выбрать самогонный аппарат колонного типа

Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.

Дефлегматор, он же предварительный или дополнительный холодильник, предохладитель. Его задача — на подходе к основному охладителю задерживать разного рода вредные примеси, пропуская дальше только питьевую, более летучую составляющую пара.

Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.

На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?

1 4

Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:

Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

Это профессиональный самогонный аппарат колонного типа с отбором по пару, который гарантирует своему владельцу получения спирта до 96% крепости и сверхбыструю перегонку, 12 л/час. А упростить контроль за процессом позволит возможность контроля и управления онлайн посредством специального приложения.

frame 8 e1620720909158

Именно с фирменного мобильного приложения Малиновка мы и начнем обзор OptiSam PRO, потому что возможность синхронизации со смартфоном посредством Bluetooth делает процесс контроля работы аппарата легким и комфортным, а также выгодно отличает его от всех конкурентов.

Также можно архивировать данные в календарном порядке и отправлять их по электронной почте в формате EXCEL.

OptiSam PRO выпускается в нескольких вариантах объема бака — 19, 25, 34 и 41 литр. Бак собственного производства выполнен из нержавеющей стали высокого качества, материал устойчив к кислотной, щелочной и другим агрессивным средам, отличается долгим сроком службы. По центру бака установлен термометр, позволяющий замерять температуру жидкости. Наличие ферромагнитного дна позволяет использовать аппарат на любых типах плит, даже индукционных.

Кстати, бак аппарата можно использовать в качестве бродильни, что делает его устройством 2 в 1.

Максимально простое управление и контроль процесса обеспечивает узел отбора со смотровым диоптром. Реализована возможность одним краном управлять всем процессом!

7 8

Визуальный контроль также обеспечивает стеклянная царга в 450 мм. Ее достаточная длина и диаметр обеспечивают более высокую крепость и чистоту продукта.

Классическая бражная колонна с предусмотренным дефлегматором обеспечивают разделение конденсата на части, одна из которых возвращается в колонну, а другая — идет в отбор, в результате проведения правильного двойного перегона продукт на выходе будет отвечать всем требованиям качества и органолептическим показателям.

Конструкция проста в сборке и готова к использованию сразу из коробки. Подробную инструкцию по сборке можно скачать на сайте производителя.

3 zakat e1620188174724

Данный аппарат оборудован баком из нержавеющей стали. Можно выбрать аппарат на 37 литров или на 50 литров. Диаметр колонны — 51 мм (кламп 2″). В комплекте идет 2 царги, по 50 см каждая. В конструкции предусмотрен узел отбора с диоптром, выполненным из боросиликатного стекла. Одна царга также прозрачная.

Достаточная длина колонны вкупе с узлом отбора пара позволяет получать дистиллят крепостью до 96%. Такого показателя можно добиться, установив 2 царги. В комплекте с одной царгой аппарат способен дистиллировать напиток в 95%, а также используется для перегонки, выдает крепость напитка в 90-92%, сохраняя при этом аромат ингредиентов.

Возвращаясь к баку самогонного аппарата стоит отметить его фальш-дно, которое позволяет готовить зерновую брагу и пиво. С таким по своей сути щелевым ситом брага не пригорает ко дну.

Что касается производительности, то прибор способен перегнать до 12 л/час.

Дно у бака ферромагнитное, это позволяет использовать его на любых варочных панелях.

Читайте также:  какой смартфон лучше хонор или сяоми

3 kategoriya obrazovaniya 1

Как и большинство отмеченных в данном обзоре аппаратов, этот способен приготовить классический самогон, а также виски, настойки и наливки. Wein 6 Pro имеет возможность делать отбор по пару и по жидкости. С учетом последнего ему доступно приготовление алкоголя крепостью до 96,6 %.

Колонный аппарат выполнен из нержавеющей стали, все уплотнение — силиконовые. Можно выбрать вариант на 20, 37 или 50 литров. Диаметр колонны — 2″. Царг в комплекте две, длина каждой — 50 см.

Для удобства в использовании производитель предусмотрел ферромагнитное дно, поэтому приобрести такое устройство могут даже владельцы индукционных плит. Не переживать за выкипание пены позволит крышка с двойным конусом. А контролировать процесс позволяет встроенный полноценный диоптр.

3 5

Устройство — новинка текущего года, оснащено универсальным узлом отбора: по жидкости или по пару. В комплекте идет одна царга. Сам бак и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.

Царга является непрозрачной имеет длину в 50 см, диаметр колонны — 51 мм. Производительность прибора в целом соответствует своим аналогам и составляет 5-12 л/час.

Что касается визуального контроля, то здесь предусмотрено универсальное устройство: диоптр Джин-корзина, то есть помимо того, что оно предусмотрено в качестве смотрового окна, с его помощью можно производить ароматизацию алкоголя, путем добавления в корзину разного рода ягод и приправ. Интересно и альтернативное применение данного диоптра. Если его установить первым элементом на перегонный куб, а уже после прикрепить колонну, то он будет выполнять роль пеногасителя.

Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен ферромагнитным дном. Это позволяет применять дистиллятор на любых варочных поверхностях.

1 5 e1620302628166

Как и большинство отмеченных в данном обзоре самогонных аппаратов колонного типа, этот можно считать универсальным. Ведь он может работать и в режиме простой перегонки, и в режиме ректификации, и способен ароматизировать самогон.

Узел отбора по пару отлично справляется функционалом разделения на «головы» и «хвосты» и позволяет избавить напиток от вредных примесей.

Визуальный контроль над процессом можно осуществлять при помощи смотрового диоптра. Данный элемент может быть установлен как между царгой и дефлегматором, так и непосредственно на перегонный куб, в последнем случае он будет работать в целях недопущения попадания пены в колонну. Что касается царги, то она одна, ее длина — 50 см.

Атлант способен работать в 6 режимах. Это:

Можно выбрать один из трех вариантов аппарата, различных по объему перегонного куба. Есть варианты на 21, 33 и 50 литров.

Материал изготовления бака — нержавеющая сталь, дно — ферромагнитное.

1 4 1

Данный самогонный аппарат выпускается в вариантах на 20, 37 и 50 литров. Бак во всех вариантах выполнен из пищевой нержавеющей стали, дно ферромагнитное.

Производитель также предлагает приобрести отдельно куб к этому аппарату, из доступных вариантов: на 30, 37 и 50 л. Колонна в базовой комплектации формируется посредством одной царги длиной 50 см. Имеется дефлегматор. Что касается узла отбора, то здесь есть два варианта работы: по пару или по жидкости. Такая особенность позволяет делать самогон крепостью до 96,6 %.

Говоря о режимах, стоит отметить возможность работы как бражная колонна и как классический дистилятор, режим потстилла, ароматизации, мацерации, брожения, варки пива. Кстати, говоря об ароматизации, отметим, что здесь в качестве своего рода джин корзины выступает фальш дно.

Стоит отметить, что данный самогонный аппарат отвечает отмеченным нами критериям выбора, касающихся простоты обслуживания и возможности апгрейда. Это заслуга кламповых фиксаторов, примененных в конструкции. Так например можно установить дополнительную царгу, джин-корзину или «Попугая» для контроля крепости.

Производительность прибора схожа с показателем конкурентов — 12 л/час.

1 1

Цифра 2 в названии самогонного аппарата указывает на диаметр царги, используемой в конструкции. При этом бак, а именно его объем, можно выбрать из 4-х вариантов — 12, 21, 37, 50 литров. Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен крышкой толщиной 3 мм, такой показатель придает дополнительной устойчивости колонне. Царга в комплекте стальная длиной 45 см. Дефлегматор — на выбор: увеличенный пленочный или 9-ти канальный сегментированный.

Производитель в базовой комплектации предусмотрел цифровой термометр и спиртометр. Докупать для первого апробирования аппарата владельцу ничего не придется.

Эта ректификационная установка работает в нескольких режимах, среди которых Постил для получения спирта-сырца и других дистиллятов и ректификация, когда необходимо создать высококачественный спирт.

Отбор проводится по жидкости. При этом конструкция узла отбора позволяет равномерно распределять поток флегмы по поверхности насадки. При этом вся флегма попадает на поверхность насадки, а вот на стенку царги ее попадание исключается. Кстати царга здесь имеет длину в 750 мм.

Конструкция, даже в базовом исполнении, включает в себя диоптр с указанием положения, благодаря этому можно контролировать вертикаль царги. Также говоря о конструкции, стоит отметить, что даже базовая комплектация позволит использовать аппарат для перегонки и ректификации сразу, без докупки дополнительных составляющих.

bottles 1640819 1280

В статье были рассмотрены лучшие самогонные аппараты колонного типа, которые позволяют готовить различные напитки, начиная от пива и заканчивая чистым спиртом крепостью в 96%. Различия в указанных моделях по большей части кроются в узле отбора, режимах работы, организации визуального контроля и наличия возможности контроля посредством смартфона. Выбор самогонного аппарата стоит делать исходя из объемов предполагаемого самогоноварения, предпочитаемых напитков и финансовых возможностей, а также с учетом отмеченных выше критериев.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Adblock
detector